10 septembre 2012

La crémaillère et son support caquelon

J’aurais pris un peu plus de temps que prévu pour démarrer ce blog, mais je tenais à le faire avec un objet typiquement inaugural, et la crémaillère répond parfaitement à cet objectif. Objet d’art populaire par excellence, la crémaillère a vraisemblablement été inventée dès le début des âges des métaux, tant le besoin de suspendre un récipient au-dessus du foyer pour en faire cuire le contenu est ancien. Tombée en désuétude avec la généralisation des cuisinières à bois et charbon, puis à gaz et maintenant des micro-ondes et... [Lire la suite]
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